Przede wszystkim zawartość niklu i chromu w płycie dekoracyjnej ze stali nierdzewnej 304 jest wyższa niż w płycie dekoracyjnej ze stali nierdzewnej 201, więc odporność na korozję i odporność na rdzę płyty dekoracyjnej ze stali nierdzewnej 304 są lepsze niż w przypadku płyty dekoracyjnej ze stali nierdzewnej 201.
Po drugie, płyta dekoracyjna ze stali nierdzewnej 201 jest często stosowana w suchych pomieszczeniach lub pomieszczeniach o niskich wymaganiach jakościowych ze względu na słabą odporność na korozję. Płyta dekoracyjna ze stali nierdzewnej 304 ma dobrą odporność na korozję i należy do stali nierdzewnej klasy spożywczej. Może być szeroko stosowany w przetwarzaniu różnych przetworzonych produktów spożywczych, takich jak przybory kuchenne. Jest często używany do dekoracji w południowych wilgotnych obszarach lub na zewnątrz o wysokich wymaganiach jakościowych.
Ponadto cena jest inna, płyta ze stali nierdzewnej 201 jest również niska ze względu na niską wydajność. Płyta dekoracyjna ze stali nierdzewnej 304 ma wysoką wydajność, dobrą jakość, szeroki zakres zastosowań, a cena jest znacznie wyższa niż w przypadku materiału 201.